Najnowsze informacje dotyczące węglowodorów olejów mineralnych
Przygotuj się na nowe limity wynikające z Rozporządzenia UE obowiązującego od 1 stycznia 2027 r.
14 października 2026 r. o godz. 11:00 (09:00 czasu UTC)
Przegląd webinaru
Najnowszy projekt aktualizacji rozporządzenia Komisji (UE) 2023/915 został zatwierdzony przez właściwą komisję 13 maja 2026 r. Przewiduje on wprowadzenie limitów dla MOAH (aromatycznych węglowodorów olejów mineralnych) w poszczególnych kategoriach produktów.
W Niemczech ogólne wymagania dotyczące analizy węglowodorów olejów mineralnych (MOH) w żywności oraz materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością obowiązują już od dawna. Dotychczas opierały się jednak na tzw. wartościach orientacyjnych. Na przestrzeni lat opracowano różne podejścia analityczne, jednak uzyskiwane wyniki mogą się różnić w zależności od laboratorium, co utrudnia ich porównywanie.
Choć wielu detalistów i dużych przedsiębiorstw traktowało wartości orientacyjne niemal jak obowiązujące normy, międzynarodowi producenci i dostawcy napotykali trudności w doborze i stosowaniu odpowiednich metod analitycznych, aby spełnić oczekiwania klientów oraz wymagania poszczególnych rynków.
